Le Rosa bonheur est une ambassade de la Camargue à Paris, région de coeur de Mimi et Zouzou (les patronnes des guinguettes), le Rosa Bonheur vit au rythme du Sud et offre à ses habitués et visiteurs les plaisirs du Midi… Ici, plane aussi l’âme et les valeurs de Rosa Bonheur, artiste affranchie, femme libérée et première femme-artiste à être décorée de la Légion d’Honneur. Au Rosa Bonheur, on aime manger : Des plats conviviaux, une sélection raffinée, un service continu au comptoir et l’ambiance heureuse des plaisirs du Midi. On y mange des tapas faits-maison salés et sucrés, jambon Serrano, crème d’artichaut, tarama au corail d'oursin, tapenade à la figue, pélardon des Cévennes…des pizzas au feu de bois, des huîtres et des gourmandises. Mais au Rosa Bonheur, on aime aussi trinquer ! Outre le bar et ses nombreux produits, les guinguettes proposent une carte de vins choisis : des rouges et blancs de Camargue, du rosé du Var et du champagne. La carte évolue au gré des envies des patronn
