Ce soir je dévoile ma Tunisie ce sera loccasion de goûter la finesse du meilleur couscous de Paris car la graine est cuite avec le bouillon au poulpe CE QUI LUI DONNE DES ARÔMES DE CRABES, DE CREVETTE, DE POISSON.. un délice Je decide de vous presenter un pays chaleureux et doux : la Tunisie, mon pays de naissance... nous parlerons un peu de l'histoire avec "le bey de Tunis", Titre porté par les souverains vassaux du sultan ( Turc ) le bey. Puis au XIXe siècle, différents beys modernisent le pays, mais endettent fortement la Tunisie. En 1882, la France impose son protectorat au gouvernement du bey de Tunis. L'économie est modernisée. nous écouterons de ma place list judeo arabe nous decortiquerons la chanson de Bruel café des délices puis la chanterons ensemble Karim, le patron est Djerbien, .et c'est la maison du Poulpe qu'il aurait du appeler MENU 25 € Kemia Thé à la menthe à volonté Couscous au poulpe 1 pâtisserie orientale
